白ワイン　フランス　ビシュロン マコン ペロンヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 2023　750ml

ビシュロン マコン ペロンヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 2023
Domaine du Bicheron Macon Peronne Vieilles Vignes

生産者：ドメーヌ・デュ・ビシュロン
ヴィンテージ：2023
容量：750ml
色：白
種類：スティルワイン
タイプ：辛口
自然派：サステイナブル
国：フランス
生産者所在地：マコネ
原産地呼称等：AOC マコン ペロンヌ
コルクタイプ：コルク
アルコール度数：13度
品種：シャルドネ100%

平均樹齢75年の老木の区画より収穫された葡萄で造ります
総面積2ha。平均樹齢50年以上、内1haは樹齢70年。 INOX（ステンレスタンク）にて醸造、熟成。

〜テイスティングコメント〜
南のブルゴーニュらしいふっくらした味わいの中、ミネラルと酸がしっかりきいています。濃厚で、軽く冷やすくらいがベスト！

土壌
基盤岩：ウミユリ石灰岩　表土：粘土石灰質