赤ワイン　フランス ブルゴーニュ　ドメーヌ シュミット コトー ブルギニョン 2021　750ml　

ドメーヌ シュミット コトー ブルギニョン 2021
Domaine Schmitt Coteaux Bourguignons

生産者：ドメーヌ・シュミット
ヴィンテージ：2021
容量：750ml
色：赤
種類：スティルワイン
タイプ：ミディアムボディ
自然派：サステイナブル
国：フランス
生産者所在地：モレ・サン・ドニ
原産地呼称等：AOC コトー ブルギニョン
コルクタイプ：コルク
品種：ピノ・ノワール100%

ピノ・ノワール100%のコトー・ブルギニョン

モレ・サン・ドニ村からほど近いコトー・ブルギニョンの区画のピノ・ノワールを100%使用しています。
所有面積は１ha。葡萄の平均樹齢は40年。100%除梗し、コンクリートタンクにて15日間発酵。
熟成は桶樽を使用して10〜12か月熟成。
味わいは綺麗なピノ・ノワールの柔らかい果実感とエレガントでありながら、強すぎない酸が全体を引きしめています。

〜テイスティングコメント〜

綺麗なピノ・ノワールの柔らかい果実感とエレガントでありながら、強すぎない酸が全体を引きしめています。