日本酒　車坂　秋あがり　山廃純米　吉村秀雄商店

車坂 山廃純米酒 秋あがり
冬〜春に造られた酒が夏を越えて、秋口に香味が整い、円熟して酒質が向上することを「秋あがり」と呼びます。
本年は5度の夏を越えて熟成感抜群の2019BYヴィンテージです。

秋の味覚にマッチする柔らかな酸と旨味のある味わい。
常温〜熱燗がオススメです。

秋刀魚の塩焼き、焼き鳥（砂肝、レバー、ハツなど）、ウナギの蒲焼、豚肉の味噌つけなど、しっかりとした味わいのお料理にピッタリです。

■純米酒
■アルコール度数：16度
■精米歩合：65％
■使用米：五百万石