芋焼酎　百姓百作 栗黄金(くりこがね)　霧島町蒸留所　25度　1800ml,720ml

百姓百作 栗黄金

夕焼け空の色のような “幻の芋” でつくった芋焼酎

「栗黄金（くりこがね）」は、農林水産省農業研究センター（茨城県つくば市）が育成した「紅東」（関東85号とコガネセンガンの改良種）が、白色に変異し、誕生したさつまいもです。
たいへん上質なでんぷんを含んでいますが、収穫量が、通常の芋の６割程度しかなく、生産する農家が途絶えた時期があり“幻の芋”ともいわれました。

皮は黄白色、中は淡黄色。輪切りにすると、夕焼け空のようなきれいな色をしています。甘くて、ホクホクとした栗のような食感です。
できあがった焼酎は、香りは上品で華やか、味はまろやかで、芳醇な逸品となりました。ぜひ、お楽しみ下さい。

■原材料：さつまいも（栗黄金）、米麹
■アルコール分：25度