【クール便推奨】日本酒　神開 純米 玉栄 六號 山廃仕込 無濾過生原酒 2025 (R7BY) 　藤本酒造　1800ml

神開 純米 玉栄 六號 山廃仕込 無濾過生原酒 2025 (R7BY)

5年ぶりにリリースされた玉栄六號！
5年ぶりとなる、玉栄×協会6号酵母。
玉栄の強い個性を活かすため山廃を採用しています。
しっかりとした発酵の香り。
山廃らしいコクや旨味・酸味のある力強い味わい。
新酒ならではの後味の渋味があり、ドライにキレていきます。生原酒感たっぷりの飲み応えある1本です。

■原料米 滋賀県産 玉栄
■精米歩合 60%
■アルコール度数 16.5度
■日本酒度 ＋4
■酸度 1.7
■アミノ酸度 −
■酵母 6号酵母

製造元 滋賀県/藤本酒造