【クール便推奨】日本酒　酔鯨　しぼりたて　特別純米酒生酒　1800ml　720ml　酔鯨酒造

酒造用米を吟醸酒レベルの精米歩合６０％まで磨き、素材の良さを引き出しました。原料であるお米は産地、品種によりその性質が大きく異なります。各仕込みごとに原料米の特性をしっかりと把握し、最適な仕込み・もろみ管理で造り上げました。造りは吟醸酒と同様の製法で行ない、低温管理のもとでじっくりと醸しました。上槽後は火入れ処理することなく瓶詰めしました。瓶詰め後は、マイナス温度管理の冷蔵庫に保管し、期間限定で出荷致します。

米の旨み豊かな純米酒の味わいに、生酒のフレッシュな味わいがマッチした、力強く、キレの良い純米酒に仕上がりました。

ラベル、表示の数値・原料米などは多少変動及び変更になる場合がございます。

※クール便配送が望ましい商品です。
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■原材料名：酒造用一般米（国産）
■アルコール度数：16度
■酔鯨酒造