日本酒　一本義 アラバシリ 春之純米酒 無濾過生酒　1800ml　一本義久保本店

一本義　季節酒

アラバシリ無濾過生酒

寒造りした「一本義 辛口純米酒」の搾りたてを、「無濾過・無加水・非加熱」で瓶詰めする、春浅き頃の限定酒。
まるで、濃密な夕張メロンのような香りが立ち昇り、鮮烈で、くっきりとした旨みと余韻が続きます。

ぜひお試しいただきたいのは、寒ブリ刺身とのペアリング。脂ののったブリの甘みを酒の旨味が包み込み、続く酸味がきれいなまとまりをつくって流します。
同様にとり唐揚げと合わせると、まろ〜んとした旨み相乗の世界へ。また、ホウレンソウや菜の花などのお浸しもオススメ。えぐみが消えて、クリアで透明な甘みを、存分にお楽しみいただけます。

■純米酒（無濾過生酒）
■原料米　越の雫
■精米歩合　70％
■アルコール度数　18％