| 商品名 |
車坂 KODO.ec162 |
| 種類 | 純米酒 |
| 容量 | 1800ml |
| アルコール度数 | 14度 |
| 日本酒度 | -18.7 |
| 精米歩合 | 65% |
| 原料米 | 日本晴、五百万石 |
| 蔵元/産地 | 吉村秀雄商店/和歌山 |
日本酒 車坂 KODO.ec162 純米酒 吉村秀雄商店 1800ml
車坂 KODO.ec162 純米酒
熊野古道酵母で醸した限定酒！
試験醸造により誕生した『車坂 KODO.ec162 純米酒』
熊野古道の土壌から採取され、分離を重ねた「KODO.ec162」という古道酵母を使用。1回火入れした2023BYの酒です。
林檎を思わせる吟醸香に、柑橘やハーブ、グリーン系統の爽やかな香り。
舌の上でしっかりと感じられる快活な酸が特徴で、個性的ですが軽快、冷酒ですっきりとした飲み口です。
酸味の効いたイタリアンやエスニックなどと一緒に、ぜひワイングラスで召し上がってみてください。
原料米：日本晴・五百万石
精米歩合： 65%
アルコール度数：14度
日本酒度：-18.7
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¥2,970
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