白ワイン　南アフリカ　ラスカリオン・33　1/3ＲＰＭ　13.5度　750ml

RASCALLION
ラスカリオン・３３ １／３ＲＰＭ

主にピーケニアスクルーフ地区の低収量のブドウを使用。
収穫は2月下旬で涼しい朝早い時間に実施。除梗、破砕後、ソフトプレスし、フリーランジュース（一番搾り）のみ使用。
ステンレスタンクで発酵、そのまま澱が入ったまま（シュール・リー製法）熟成。
新鮮な梨、桃、パイナップル、花などの香り。
フレッシュで豊かな酸、柔らかなボディ、なめらかで心地良いバランスの取れたワイン。
複雑味もあり、素晴らしい南ローヌ・スタイルのブレンド。
好きな曲を聞きながら気軽に軽快に楽しんでほしい1本。

サラダ、シーフードマリネ、サーモンや白身魚のレモンバターソースやクリームソース、天ぷらに塩、中華・アジア系料理、様々な魚介料理の揚げ物にレモンやライムを搾って。

■アルコール度数：13.5度
■タイプ：白・辛口
■品種：シュナンブラン他
■容量：750ml

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