鹿児島酒造業界から5人目の『現代の名工』に認定された大海酒造の【 大牟禮良行杜氏 】が醸した逸品が満を持して発売されました。
永年の経験と卓越した匠の技で、これまでにない斬新な芋焼酎の提案です。
特殊酵母と醪の低温発酵と減圧蒸留によって、りんごや洋梨のような華やかな香りと、上質な旨味・甘味を実現しました。
また、心地よい吟醸香をより一層味わえるように、アルコール度数27度と絶妙に高く設定されています。