小野櫻 特別純米 火入 木槽しぼり

先代の山内總太郎氏から引き継ぎ代表銘柄「小野櫻」の造りを守りながら仕込まれたお酒。
昔ながらの道具で完全手作りで造られています。
昔ながらの日本酒らしいしっかりとした味わい。
食事に寄り添う、とても燗上がりするお酒です。

■精米歩合：65％
■使用米：中津川産 ひだほまれ100％
■日本酒度：+3
■酸度：1.85
■アルコール度数：15度以上16度未満