日本酒　秋田　飛良泉　山廃純米　マル飛　1800ML

多酸性酵母協会７７号酵母を使用し山廃仕込みで醸され非常に個性的な１本。
リンゴ酸量が多く従来の清酒のイメージを打ち破る新しい挑戦酒です。
含むと甘酸っぱいリンゴのような香りとともに米の甘みが広がるモダン山廃。
白ワインを思わせるような味わい！！
とてもフルーティーで甘みもあり、ジューシーです。

アルコール度数　　14度
酸度　　　　　　　3.8
日本酒度　　　　　−20