日本酒　香住鶴　瞬時火入　冷却方式乃酒　山廃 純米原酒　1800ml

昨年導入した火入冷却装置により、従来1日かかっていた火入れが熱交換の原理により約1秒で完了します。
フレッシュでフルーティ―な生酒に近いキレのある味わいが実現しました。

原料米：兵庫北錦100％使用　63％精米
アルコール度数　15度
やや辛口
ぬる燗○　冷や○　冷酒○