日本酒　Wagauji Nami no Hana(ナミノハナ)　無濾過活性にごり生原酒　1800ml

【蔵元説明引用】
■コンセプト
冬の日本海に吹き荒れる季節風が打ち寄せる静岡の海岸。
凍てつく潮風の中、波が砕けて生まれる白い泡は、まるで雪のようにふわりと舞い上がります。
「波の花(なみのはな)」と呼ばれるこの自然現象は、波打ち際に白い綿雪のような煌めきを一瞬だけ見せ、やがて儚く消えていきます。その一瞬の美しさと儚さを映し取るような一杯を目指します。

■造り：無濾過活性にごり生原酒
■使用米：山形県産　美山錦
■精米歩合：非公開
■酵母：非公開
■アルコール度数：13度(予定)
■日本酒度：-12(予定)
■酸度：1.8(予定)