芋焼酎　Kaiju’s Passion(カイジュズ パッション)　720ml

kaiju`s passion（カイジュズ パッション）

蔵元説明から引用
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一次もろみは黒麹を使用した老麹(ひねこうじ)製法で、2次もろみはもろみ温度を上昇させることにより発酵を活性化しています。そして改良した蒸留器で常圧蒸留を行っています。

シャインマスカットや苺ジャムのような香りと甘みを感じ、口に含むと軽やかな甘みと爽やかな果実感がバランスよく広がります。軽やかな余韻が心地よく続き、食前酒・食中酒どちらにも合わせやすい焼酎になります。
おすすめの飲み方は、ロック・炭酸割りです。

銘柄名の由来は、「得体の知れないものへの情熱」を意味し、既成概念にとらわれず、新しい、そして誰も踏み入れたことのない未開の地へチャレンジを続けてゆきたいという想いから決めました。
また”Kaiju”を、日々研鑽を重ね新しい造りへのチャレンジと焼酎への熱い情熱を持ち続けている当蔵の杜氏・安田宣久もイメージしています。

原材料：さつまいも(鹿児島県産紅はるか)、米麹(鹿児島県産イクヒカリ)
アルコール分：25度
麹：黒麹(老麹)
酵母：i-33酵母
蒸留：常圧蒸留(煮詰蒸留)

鹿児島　国分酒造