芋焼酎 市来焼酎 MIRUKIMI 田崎酒造 1800ml 26度

原料芋はシロユタカ　（ミルクのような甘い香り、すっきりとした甘さを持ちながら、淡麗な味わい）
米麹に泡盛菌、（クエン酸の生産力が強く雑菌の繁殖が抑えられもろみが腐敗しにくい）
酵母は鹿児島２号酵母、（味は甘みがあって香りはふくよかで芋の特徴を引き出してくれる）
低温発酵でゆっくり、ゆっくり醸して最後は柔らかく蒸留（常圧蒸留）
夏焼酎というわけではなく、味が出来上がったのが丁度この時期でした。
そして、しっかりと味わいが残るようアルコールを２６度に調整、
スカッと爽快気分で楽しんでもらいたい焼酎です。