香住鶴　生もと 純米　720ml

◆ロンドン酒チャレンジ2019　純米部門　プラチナ賞

酒質
芳醇・中口(日本酒度+4)　　アルコール度数:15度
酸度:1.7　アミノ酸:1.5
原料米:山田錦　但馬産一般米
精米歩合:麹米63%・掛米68%
酵母:K-701
酒母日数:29日　　醪日数:26日
※数値は当社標準値となります。

おいしい飲み方
ぬる燗　常温　冷酒

味わい
穏やかな香りと優しい酸味を感じつつ、
キリッとしまった味わいの中にも
旨味のあるコクが後半まで続く。

相性の良い料理・食材例
焼き蟹　岩ガキ　但馬牛のフィレステーキ
おでん　焼き鳥

酒造りの伝統技法・生もと造りで、
米の旨味をしっかり引き出された、
コクがあり、気取らず毎日楽しめる純米酒です。